Възрастните хора, които са с по-ниско съдържание на витамин С в организма, са изложени на повишен риск от развиването на катаракта.
В предишни изследвания вече беше доказано, че приемът на антиоксиданти, към които спада и витамин С, предпазва от болестта. Катарактата е помътняване на окото, което пречи на светлината да проникне в окото и води до намаляване на остротата на зрението.
Болестта катаракта е най-разпространена при възрастните, особено в страни с ниско ниво на доходите, като например в Източна Европа. В Западна Европа подобна тенденция отсъства, подчертава агенция БГНЕС.
За изследването са проучени данните от над 5600 индийци на възраст над 60 години, включително хранителните навици, диетата им и концентрацията на витамин С в кръвта.
Хората с най-висок показател на витамин C са имали 39% по-нисък риск от развиване на катаракта.
Витамин С се съдържа в цитрусовите плодове, кивито, зеления грах, зеления лук и картофите. Официално се препоръчва ежедневна доза витамин C от 90 мг за мъжете и 75 мг за жените.
Снимка: sxc.hu