Китайски принципи за здравословно хранене




Ето основни китайски принципи за здравословно хранене.

Препоръчваме няколко полезни китайски съвети за постигането на желаното тегло, чието спазване носи по-добри резултати от една диета.

Зеленчуци
В китайската кухня месото се консумира сравнително умерено, така че зеленчуците са основно ястие, а не предястие. Зеленчуците не съдържат мазнини, а са богати с витамини и фибри и би трябвало да “заемат” най-малко половината място в чинията.

Не се лишавайте от въглехидрати
Оризът е основното ястие в китайската кухня. Той съдържа много малко мазнини, но е много хранителен и богат на влакна (фибри). Ако се придържате към диета, която намалява въглехидратите, винаги ще имате усещането, че сте гладни, ще сте нервни и диетата ви ще бъде осъдена на провал. Така, че редовно консумирайте ориз, но по-добре яжте кафяв, черен и червен ориз, но не и бял.

Яжте, докато сте сити
През деня традиционната китайска кухня съдържа три пъти хранене и няколко закуски през деня. Необходимо е три път на ден да се храните докато не почувствате че сте сити, но щом почувствате това, трябва да станете от масата. Това е много по-здравословно, отколкото целият ден да сте на ръба на глада. Нервното състояние не помага за отслабването.

Супата е супер
Супата е неделима част от китайската кухня и е част от всяко ядене. Естествено, ако искате да отслабнете, най-добре е да се консумира зеленчукова супа.

Гответе зеленчуците
Суровите зеленчуци са по-богати на витамини, но трудно се усвояват от организма. Леко задушените зеленчуци са идеални. Витамините са запазени и хранителните съставки по-леко ще се приемат от тялото.

Консумирайте храната, която лекува
Чилито в традиционната китайска кухня се приема като лековита подправка. Препоръчва се за по-доброто храносмилане и циркулация на кръвта. Кромидът почти винаги присъства в китайската кухня и е полезен против простуда.

Зелен чай
Тази напитка помага за изхвърлянето на токсините от организма, подобрява смилането на храната и намалява атаките на глада.

Не приемайте гимнастиката като наказание
Интензивната гимнастика китайците приемат като наказание. Тази физическа активност трябва да ви доставя удоволствие. Вместо да се вманиачавате в джогинга, по-добре е навсякъде да се движите пеша. Това означава да забравите за използването на асансьор и автобус. Като начало съвсем достатъчно е 1000 крачки на ден.

Снимка: sxc.hu