Полезните ядки и средиземноморската диета


Какво е полезното действие ядките при придържането към средиземноморска диета върху здравето ни.

В средиземноморската диета все повече внимание се обръща на полезните ядки и тяхната защитна роля.

Микс от ядки може да намали проявите на заболяването метаболитен синдром – затлъстяване, висок холестерол, високо кръвно налягане, висока кръвна захар. Те са с високо съдържание на ненаситени мазнини, което е доказан фактор в борбата със синдрома.

Освен това повечето ядки са богати на фибри, калий, калций, магнезий.

Спазването на принципите на средиземноморска диета понижава риска от заболявания като астма и диабет.

Ядките са важна част от средиземноморската диета, която включва много плодове и зеленчуци, риба и зехтин – за сметка на алкохол и червено месо.

Снимка: Zsuzsanna Kilian

ОЩЕ ПОЛЕЗНИ СТАТИИ: