Транс мазнини разрушават паметта на мъжете




бургер с пържени картофи

Храна, богата на вредните транс мазнини, нарушава паметта на мъжете, предупреждават експерти.

Яденето на нездравословна храна, богата на транс мазнини, може да нанесе сериозна вреда върху паметта, особено при мъжете, откриха американски учени от Университета на Калифорния в Сан Диего.

Ново проучване предупреждава, че честото посягане към бисквити, торта или готова храна, именно която изобилства на транс мазнини, може да увреди ума.

Екип от изследователи в САЩ са открили, че транс мазнините, открити в преработените храни, са свързани със загубата на памет при мъжете, съобщава агенция БГНЕС.

Трансмастни киселини или транс-мазнини се използват за подобряване на вкуса, текстурата и срока на годност. Те са свързани с повишения риск от сърдечни болести.

Новото изследване установи, че консумацията на големи количества транс-мазнини може да наруши паметта на хората над 45 години.

Експертите отбелязват, че нарушения могат да се забележат и при по-млади хора, особено сред мъжете.

Представителите на силния пол, чиято диета съдържа високи нива на мазнини са успели да си спомнят по-малко на тест за паметта, отколкото тези, които избягват мазните храни.

Снимка: Стюарт Спивак