Плодът авокадо помага за отслабване, твърдят учените.
Вкусното авокадо намалява чувството за глад на хората с наднормено тегло и затова въпреки че е много калорично, предпазва от затлъстяване и диабет.
Това съобщи EurekAlert, цитирани от агенция БТА.
Учените от университета Лома Линда в Калифорния, САЩ, са изследвали ефекта на авокадото, като са го включвали в обедното меню на доброволци или като добавка, или заменейки с него други продукти.
След това са наблюдавали какво е чувството им за ситост, следили са инсулиновата им реакция и кръвната захар.
Резултатите са обещаващи. Ако човек е ял авокадо, инсулинът се покачва по-малко. Намалява и чувството за глад.
Изследването е представено на международен конгрес по диетология в Испания.
Плодът авокадо е изключително богато на витамин К и добър източник на витамин A, витамин C, витамин D, витамин E, както и витамини от групата В.
В състава на авмокадо има също голямо количество минерали, най-вече калий, цинк, мед, магнезий и желязо. Богато е на белтъчини и на омега-6 ненаситени мастни киселини.
Маслото от авокадо също е с много високо качество и е широко използвано в козметиката.
За полезното авокадо е известно също, че ускорява метаболизма и подобрява храносмилането. Включването му в диетата прави хранителното меню по-балансирано и по-здравословно. Съдържащите се в авокадото белтъчини и омега-6 ненаситени мастни киселини го правят идеален заместител на месата и млечните продукти.
Снимка: Jaanus Silla