Представяме кулинарна рецепта за Ангелска чорбица със зеле.
Постна супа с красивото име Ангелска чорбица със зеле, подходяща за прочистване и отслабване, сподели читателката на Zdraven.bg Надя Коцева.
Супата е подходяща за консумация през целия ден.
Необходими продукти:
1-1,5 кг зеле
1 връзка магданоз
1 ч.л. сол (може морска)
2 л вода
Начин на приготвяне:
Зелето се нарязна на ситно. Омачква се с ч. л. сол и се слага в кипящата вода в тенджерата. Вари се 15-20 мин.
Накрая се прибавя и наразяният на ситно магданоз.
Ангелската чорбица може да се консумира както топла, така и студена.
Със супата може да се храним целодневно през няколко часа, защото няма ограничения в поетото количество.
Снимка на зелева супа: Андржей Жимански