Съставка в бирата действа като лекарство срещу опасни болести.
Американски биолози от Университета в Орегон, САЩ, откриха в бирата съставката ксантохумол, съдържаща се в хмела, която може да послужи като лекарство срещу опасни заболявания като затлъстяване, повишено кръвно налягане и диабет.
В рамките на изследването учените захранвали мишки със свръхтегло с продукти, съдържащи много мазнини.
При такъв вреден хранителен режим се повишава рискът от допълнително затлъстяване и от повишено кръвно.
Оказало се, че гризачите които получавали хидрогенизирани производни на ксантохумола, се оказали със занижена инсулинорезистентност – фактор, водещ до диабет от втори тип.
По време на тестовете било установено, че получилите въпросната съставка опитни мишки били със понижена възприемчивост към лептина, предизвикващ чувството за глад. В резултат на това затлъстелите мишки започнали да ядат по-малко и стопявали излишното тегло.
Съобщение за резултатите от проучването са публикувани в пресцентъра на официалния сайт на държавния университет в Орегон, а пълния труд можете да прочетете ТУК.
Zdraven.bg припомня, че само умерена консумация на бира носи здравни ползи – до халба на ден. Препиването с бира носи само вреди на организма.
Снимка на халба бира: Адам Бархан