Здравословен огретен от спанак


огреген

Вкусна и здравословна кулинарна рецепта за огретен от спанак с лук и чесън.

Представяме лесна кулинарна рецепта за здравословен огретен от спанак с лук и чесън, която се приготвя за около половин час.

Необходими продукти за 4 порции:

2 кг спанак
400 г сирене
100 г кашкавал
4 яйца
3 скилидки чесън
½ глава червен лук
6 с. л. зехтин
черен пипер на вкус
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Лукът и чесънът се накълцват и се задушават в зехтина.

Спанакът се почиства, измива се обилно и се бланшира в подсолена вода, след което се отцежда. След това спанакът се смесва с яйцата и натрошеното сирене. Овкусява се със сол и черен пипер.

Задушените лук и чесън се добавят към спаначената смес и всичко се разбърква. Слага се в тава и се пече около 10 минути в нагорещена до 200° С фурна.

Три-четири минути преди да стане готов, огретенът се поръсва с настъргания кашкавал.

Източник и снимка: Кауфланд