Здравословен спанак на фурна с тиквички и козе сирене


спанак на фурна

Вкусна и здравословна кулинарна рецепта за спанак на фурна с тиквички и козе сирене.

Представяме лесна кулинарна рецепта за спанак на фурна с тиквички и козе сирене, подправени с чесън, лук, пипер, индийско роехче и мащерка, която се приготвя за около половин час.

Необходими продукти за 2 порции:

300 г спанак
2 тиквички
8 чери домата (или 2-3 червени домата)
200 г козе сирене
½ глава лук
½ скилидка чесън
50 мл зехтин
1 ч. л. мащерка
1 щипка бял пипер
1 щипка индийско орехче
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Тиквичките се нарязват по дължина на филийки с дебелина 2 мм, запържват се в 30 мл зехтин заедно с мащерката и се посоляват.

Спанакът се почиства, измива се обилно, нарязва се на едро и заедно с наситнените лук и чесън се задушава в останалия зехтин. Сместа се овкусява с белия пипер, индийското орехче и сол.

Доматите се нарязват на кръгчета с дебелина 5 мм, а сиренето – с дебелина 1 см и заедно със спанака и тиквичките се прехвърля в тава. Пече се 6-8 минути на 180°С. Ястието се изважда внимателно и се сервира.

Източник и снимка: Кауфланд