
Вкусно и здравословно да започнете деня!
Тази сладка закуска е идеална за начало на деня. Но може да си я приготвите и за междинна закуска. Киноата е обявена за супер храна. Кленовият сироп помага срещу бактерии и прочиства. Канелата подсилва имунитета и дори помага срещу рак.
Време за приготвяне: 40 минути
Необходимите продукти за 1 порция са:
2 ½ чаши киноа – сварена и изстудена
4 яйца
1/3 чаша ванилово соево мляко
1/3 чаша кленов сироп
1 чаена лъжица ванилия
1 супена лъжица канела
шепа горски плодове
Начина на приготвяне:
В подходяща купа разбъркайте яйцата, соевото мляко, екстракта от ванилия и канелата, докато се смесят хубаво. После добавете кленовия сироп и разбъркайте.
Добавете яйчената смес към сварената предварително и изстудена киноа. Разбъркайте с голяма лъжица и изсипете получената смес в леко намазнена тава. Печете в предварително загрята фурна около 25-30 минути, докато придобие златист цвят.
След охлаждане поръсете горски плодове – къпини, малини, ягоди, боровинки.
Снимка: Хедър Катсоулис