Здравословна пъстра пилешка супа


Представяме вкусна и здравословна пъстра пилешка супа, която засилва имунитета ни.

Пилешката супа често се препоръчва за имунитет при простудни заболявания.
Здравословна рецепта за пъстра пилешка супа, курбан чорба, предлага кулинарът
.

Необходими продукти за 4 порции:
500 г бяло пилешко месо
1 глава кромид лук
1 стрък праз лук
1 морков
2 клонки целина
2 домата
2-3 сухи чушки
3-4 картофа
2-3 стръка магданоз
1 дафинов лист
10 зърна черен пипер
1 лимон по желание
сол на вкус

Начин на приготвяне:
За застройката са необходими още две яйца и 1 ч.л. ябълков оцет.
В тенджера със студена вода се слагат зърна черен пипер, сол, дафинов лист и нарязан кромид лук. Добавят се нарязани моркови, праз лук и целина. Вари се под капак 10-15 мин. и се прибавят нарязаните картофи.
След това се добавят накъсаните сухи чушки и нарязаните домати.
Накъсваме свареното предварително пилешко месо и се прибавя към останалите продукти.
Накрая се приготвя застройка. Разбиват се яйцата с ябълков оцет, претрива се през цедка и супата се застройва. Оставя се да поври под капак още няколко минути.
Пилешката супа се поднася овкусена с пресен магданоз и по желание с парче лимон.

Снимка: avlxyz