Здравословна рецепта за картофи на пара с извара


Представяме практична кулинарна рецепта за вкусна и здравословна салата с картофи, приготвени на пара.

Специалистите обявиха картофите за супер храна, а извара помага за отслабаване. И тъй като термичната обработка на пара е най-здравословна, затова Ви представяме лесна рецепта за картофи на пара с извара.

Необходими продукти:

половин кг картофи
200 г извара
100 г маслини
1 стрък праз лук
ябълков оцет (може и балсамов)
зехтин
копър
магданоз
чер пипер
сол

Начин на приготвяне:

Картофите се сваряват на пара за 20 минути. Нарязват се на ситно пресния праз лук, копъра и магданоза.
В голяма купа се поставя всичко и осолява със зехтин, оцет и сол. Разбърква се добре.
След като изстине се добавя най-отгоре извара и се поднася.

Снимка: Jeremy Keith