Предлагаме кулинарна рецепта за вкусна и здравословна супа с моркови, ябълки и джинджифил, която се приготвя за около половин час.
Оригиналната рецепта на тази spa супа с моркови, ябълки и джинджифил е на Иван Звездев, а Zdraven.bg леко я редактира за по-голям здравословен ефект. Приготвя се за 30 минути.
Необходимите продукти за тази ароматна супа за 4 порции са:
2 моркова
половин глава кромид лук
2-3 резена пресен джинджифил
1 скилидка чесън
1 ябълка
250 г белени домати
2 стръка целина
1 ч.л. кафява захар
1 ч.л. йодирана сол
Начин на приготвяне:
В 1 л студена вода се слага дребно нарязани лук, морков, чесън, 1 ч.л. сол и 1 ч.л. захар. Това се вари се 10 минути.
Добавят се нарязаните ябълка, домати, целина и джинджифил. След още 10 мин. варене супата се пасира, след което поднася. Ароматната супата може да се консумира и студена.
Снимка: jacqueline