Вкусна и здравословна кулинарна рецепта за рибни шишчета върху магданозено канапе.
Представяме лесна кулинарна рецепта за рибни шишчета върху магданозено канапе, която се приготвя за малко повече от час.
Необходими продукти за 4 порции:
1 кг бяла риба или рибно филе
1 връзка магданоз
1 глава лук
сок лимон (от половин или 1 лимон)
черен пипер на вкус
сол на вкус
зехтин за намазване
за магданозеното канапе:
3 връзки магданоз
сол и зехтин на вкус
Начин на приготвяне:
Рибата се обезкостява и се нарязва на кубчета.
Магданозът и лукът се наситняват в купа. Сместа се посолява, поръсва се с черния пипер и лимоновия сок.
Рибата се овалва в сместа и се оставя на хладно за 2-3 часа. След това се нанизва на дървени шишчета и се пече на силна скара, намазана със зехтин или олио.
Сервира се върху канапе, приготвено от нарязания на ситно магданоз, овкусен със сол и зехтин.
Източник и снимка: Кауфланд