Здравословни рибни шишчета върху магданозено канапе


рибно шишче

Вкусна и здравословна кулинарна рецепта за рибни шишчета върху магданозено канапе.

Представяме лесна кулинарна рецепта за рибни шишчета върху магданозено канапе, която се приготвя за малко повече от час.

Необходими продукти за 4 порции:

1 кг бяла риба или рибно филе
1 връзка магданоз
1 глава лук
сок лимон (от половин или 1 лимон)
черен пипер на вкус
сол на вкус
зехтин за намазване

за магданозеното канапе:
3 връзки магданоз
сол и зехтин на вкус

Начин на приготвяне:

Рибата се обезкостява и се нарязва на кубчета.

Магданозът и лукът се наситняват в купа. Сместа се посолява, поръсва се с черния пипер и лимоновия сок.

Рибата се овалва в сместа и се оставя на хладно за 2-3 часа. След това се нанизва на дървени шишчета и се пече на силна скара, намазана със зехтин или олио.

Сервира се върху канапе, приготвено от нарязания на ситно магданоз, овкусен със сол и зехтин.

Източник и снимка: Кауфланд