Зехтин потиска глада, твърдят експерти.
Мастните киселини, които се съдържат в полезния зехтин, потискат чувството на глад, обявиха учените.
При лабораторните изследвания с олеинова киселина, която влиза в състава на зехтина, е установено, че под въздействието на храносмилателните ферменти тя се преобразува в олейлетаноламид – вещество, което играе роля при формирането на чувството за ситост.
Учените са установили, че под въздействието на олеиновата киселина се поема по-малко храна.
Специалистите смятат, че зехтинът може да има важна роля в борбата със затлъстяването, пише health.bg.
Снимка: Smabs Sputze