Златен сандвич


Американски кулинари направиха обикновен златен сандвич за 100 щатски долара.

Сандвич, поръсен със злато, започнаха да предлагат в хотел Ritz Carlton в американския мегаполис Чикаго, съобщава в-к Chicago Tribune, цитиран от агенция БГНЕС.

Тази кулинарна новост, предназначена за заможни чревоугодници, е наречена “сандвич на грил за зилион долара”. Зилион е измислено число, което се използва в английския за нещо скъпо и неизчислимо.

Всъщност, сандвичът струва 100 долара, но е обикновен по съставки. В основата му са две филии бял хляб, препечени до златисто във висококачествен студено пресован зехтин от Италия. Между тях се полагат тънки филийки суровосушео свинско месо. Най-важната съставка на сандвича е сирене Чедар на 40 години. Приготвя се на скара и се поръсва в парченца злато.

Сандвичът е подправен с билки, накиснати в балсамов оцет домати, сос от бял трюфел и пастет от гъши дроб. На върха на хляба се поставя пържено патешко яйце. Към това блюдо се предлага също порция макарони със сирене и месо от омар.

Снимка: David Sawford