От елемента йод се нуждае не само щитовидната жлеза, за да функционира правилно. Мозъкът също изпитва подобна потребност. Особено за вътреутробното развитие на зародиша и оформянето на неговия главен мозък, йодът е изключително важен, подчертава агенция Deutsche Welle.
Ако майките приемат по-малко от необходимото количество йод с храната, детето може да има с до 10% по-нисък коефициент на интелигентност, казва проф. Адам, специалист по хранене от Университета в Мюнхен, Германия.
Възрастните поемат с храната средно по 140 микрограма йод. Бременните жени обаче би следвало да приемат поне по 250 микрограма на ден и да готвят само с йодирана сол.
Снимка: sxc.hu