Обичате ли ориз, но се притесняват за теглото си?
Добрата новина е, учените са открили начин за намаляване на съдържанието на калории с 60% – просто променете начина на приготвяне.
Готвенето на ориз с кокосово масло, а след това охлаждане за 12 часа в хладилника намалява с повече от наполовина броя на калориите в ориза, открили специалистите.
Учените предупреждават да не оставяне ориза в хладилника за повече от ден, преди да го претоплите отново.
Изследването е проведено от учени от Шри Ланка, които експериментирали с 38 вида ориз. Те установили, че тези два прости начина могат да намалят приема на калории, съобщава агенция БГНЕС.
Снимка: jeffreyww