Ето някои от любимите салати на звездите.
През пролетта повече от всякога искаме да похапваме по-лека храна. Особена почит в менюто ни през този сезон заемат салатите. Ето някои от любимите свежи салати на някои холивудски звезди, които можете да опитате вкъщи.
Състав: булгур, краставици, магданоз, мента, червен лук, боб, нахут, сирене фета, шамфъстък.
Всичко започва с интервюто на Кортни Кокс за в-к „The LA Times“ през 2010 г. Актрисата разкри, че тя, Дженифър Анистън и Лиса Кудроу са яли една и съща салата всеки ден за обяд, докато са снимали сериала „Приятели“. Рецептата за „точно това ястие“ стана хит в интернет и беше наречена „Салатата на Анистън“. Тя включва булгур, нарязани на кубчета краставици, магданоз, мента, червен лук, нахут, натрошено сирене фета и смлян шамфъстък. В ТикТок тази рецепта стана най-популярната в историята на социалната мрежа.
Съставки: настъргани моркови, авокадо, домат, грейпфрут, лимонов сок, зехтин.
„Четири дни в седмицата се опитвам да ям само растителни храни и да избягвам алкохола. В петък, събота и неделя всичко е позволено. Това ми се струва доста балансирана диета“, споделя актрисата пред списание „Women’s Health“, цитирана от агенция БГНЕС.
Алба спазва диета с ниско съдържание на захар и въглехидрати, като в менюто й преобладават зеленчуците. Джесика често приготвя витаминозната салата за себе си и за децата си. Съставките трябва да бъдат нарязани на ситно, морковите да бъдат настъргани, всичко да се смеси и да се залее със зехтин и лимонов дресинг. Звездата неведнъж е споделяла тази проста рецепта в многобройните кулинарни предавания, в които е гостувала.
Джулия Робъртс
Съставки: панчета (вид бекон), брюкселско зеле, шамфъстък, испанско сирене Манчего (може да се замени с друго твърдо овче сирене), поширано яйце.
Джулия Робъртс не крие, че обича да си похапва. На церемонията по връчването на Холивудските филмови награди през 2020 г. актрисата се определи като „чревоугодник“. Тя предупредила съпруга си преди първата им среща, че ще хапне много повече от една салата.
Филмовата звезда получила рецептата за любимата си салата от готвача Тейлър Будро. За първи път тя опитала ястието, докато вечеряла с Джордж Клуни и други приятели в ресторант. Оттогава я приготвя вкъщи. Салатата е засищаща и идеална за обяд или вечеря.
Съставки: къдраво зеле, краставица, моркови, листа нори, кориандър, босилек, зелен лук, печени бадеми.
Когато Бионсе била на 22-дневна веганска диета, това ястие от зеле и водорасли (сервирано в ресторант в Лос Анджелис) било едно от любимите ѝ. За дресинга певицата използва смес от тахан, смлени сусамови семена, лимон, зехтин, чесън и сусамово масло.
Съставки: пуешко месо, авокадо, боб, билки.
Селена Гомес спазва здравословен хранителен режим, откакто е диагностицирана с лупус. В гримьорната на актрисата и певица винаги има зеленчуци, протеини, кафяв ориз или пълнозърнести продукти. А личният треньор на Селена – Ейми Дейвис разкри, че подопечната й яде на обяд любимата си „енергийна салата“, която гарнира с червен винен оцет, зехтин, дижонска горчица и лимонов сок. Звездата купува всички съставки от местния фермерски пазар и всички те са органични.
Съставки: кале, сладък картоф, мисо паста от нахут, червен лук, настъргана кора от лайм, кориандър, тиквени семки, сусам, зехтин, сол
В своята готварска книга от 2019 г. „The Clean Plate“ основателката на Goop сподели рецептата за мисо салата от зеле и сладки картофи, която „никога не може да омръзне“.
В допълнение към основните съставки, Полтроу включва настъргана кора от лайм, белени тиквени семки, сусамово семе и червен лук.
Ключът към омайването от това ястие, подчертава Полтроу, е „поставянето на сладките картофи с дресинга, докато са все още топли – това помага на картофите да поемат целия този прекрасен цитрусово-умами вкус.“
Кейт Хъдсън
Съдържание: рукола, диня, фета, шалот
Актрисата Кейт Хъдсън, станала световноизвестна с участието си във филма „Почти известни“ (2000), нарича тази салата като едно от любимите си ястия през лятото.
Гизеле Бюндхен
Съставки: кале, чери домати, цвекло, броколи, сладки картофи, киноа, авокадо, кресон
Топ-манекенката Гизеле Бюндхен (извън Германия, наричана Жизел) и съпругът й Том Брейди са известни със строгата си диета и обичат да показват с какво се хранят. Тази рецепта е обявена Instagram-а супермодела. Тя изглежда пропуска дресинга.
Миранда Кър
Съставки: дива сьомга на скара, спанак, копър, зелени маслини, домат, моркови
Австралийският модел Миранда Кър e най-известна е като един от ангелите на „Victoria’s Secret“. Супермоделът нарязва съставките на ситно и добавя дресинг от лимонов сок. Миранда Кър е и сред 20-те най-известни манекенки в Instagram.
Кейт Мидълтън
Съставки: диня, авокадо, лук, краставица, сирене, лимон, зехтин, ябълков оцет, сол, пипер
Макар Мидълтън да не разкри сама любимата си салата, източник на в-к Express UK обяви предпочитанията й през юли 2022 г.
„Салатите с диня са основна част от обяда на Кейт и включват сочна розова диня, смесена с авокадо, лук, краставица и сирене фета“, уточнява източникът, наричайки салатата „перфектната комбинация от сладко и солено“.
Снимка на любимата на българите шопска салата: Христо Анестиев / Pixabay