Диета с високо съдържание на плодове и зеленчуци може да намали риска от сърдечни и бъбречни заболявания, показва проучване.
Плодовете и зеленчуците са важна част от терапията срещу хипертония, като помагат и за здрави бъбреци, установи изследване.
Изследване, продължило 5 години, потвърди ролята на богатото на плодове и зеленчуци хранене в терапията на пациенти с хипертония, съобщи БТА. Резултатите са публикувани в специализираното издание „The American Journal of Medicine“ на 5 август 2024 г.
Независимо от продължаващите усилия за подобряване на лечението на високо кръвно налягане и намаляване на вредното му въздействие с фармакологични стратегии, случаите на свързаното с хипертонията хронично бъбречно заболяване се увеличават. Сърдечните заболявания са причина номер едно за смъртността на пациенти с хронично бъбречно заболяване.
Частично диетата DASH, която е богата на плодове и зеленчуци, помага за здравето на сърцето като намалява кръвното налягане и се препоръчва като терапия при първична хипертония. Въпреки това диетата не се препоръчва редовно и дори когато е предписана, се прилага нередовно, независимо от научните данни, отбелязва изданието.
„Изследванията ни и при хора, и при животни, сочат, че храненето с много животински продукти, което води до производство на киселини, вреди на бъбреците, а диетата, богата на плодове и зеленчуци, е здравословна за бъбреците“, каза водещият автор на изследването д-р Доналд Уесън, нефролог и преподавател в Медицинско училище Дел на Университета на Тексас в Остин. Той добави, че други изследвания са показали, че богата на плодове и зеленчуци диета е здравословна за сърцето.
Хипотезата на авторите на изследването е, че плодовете и зеленчуците могат да бъдат полезни едновременно и за бъбреците, и за сърцето, се дължи на това, че намаляват количествата на киселините в храната.
Снимка на кошница с плодове и зеленчуци: Werner Weisser / Pixabay