Какви са здравните ползи на семките от диня?
Динените семки са изключително богати на белтъчини, фибри, аминокиселини и витамини.
Динените семки са с високо съдържание на елемента магнезий – минерал, който е важен за регулиране на кръвното налягане, метаболизма и кръвната захар.
Динените семки съдържат също желязо, фосфор, цинк, мед и манган.
Семената на динята са годни за консумация и са изключително хранителни. Те са богати на мазнини и белтъчини и се ядат самостоятелно, могат да се добавят се в други ястия или се използват за производство на растително масло.
Изключително богати са на протеини. В една чаена чаша сушени дини семена има 30.6 грама протеин. Препоръчителният дневен прием е по-малък от 15 грама.
Семената на динята съдържат много аминокиселини като аргинин и лизин, които не могат да бъдат произведени от тялото. Лизинът помага в усвояването на калций и образуване на колаген в организма. Аргининът подобрява обмяната на веществата и подпомага сърдечносъдовата система, помага за балансиране на кръвното налягане и се ползва за лечение на коронарна болест на сърцето..
Семената на динята са богати на ликопен, който спомага за подобряване на мъжкия фертилитет.
Динените семки са също богати на витамин B3. Този витамин е от съществено значение за здравата нервна система, храносмилателна система, както и за грижата за кожата ви. Други витамини от групата В, които тези семена съдържат, са витамин B1, витамин B2, витамин B5 и витамин В6.
Семките от диня са много полезни за хора, възстановяващи се след тежко и продължително заболяване.
Въпреки всички полезни действия, трябва да бъдете внимателни с консумацията им. Поглъщането на прекалено голямо количество семки може да внесе в организма много излишни калории, а и да затрудни храносмилането.
Чай от динени семки помага за прочистване на организма. Представяме една полезна бабина рецепта:
За неговото приготвяне са нужни 5 супени лъжици пресни динени семки и 1 литър вода.
Семките се счукват и поставят в метален съд, който се напълва с вода.
Вари се в продължение на 45 минути.
Чаят от динени семки се прецежда и се пие по 1 чаша 3 пъти на ден преди хранене.
Този чай е чудесен диуретик и е ефективен също при лечение на простатит.
За доброто настроение на всички ви поздравяваме с №1 хита в САЩ на Хари Стайлс от One Direction „Динена захар“:
Снимка: Харша Х. Р.