Как ни помагат сушените плодове за здравето?
Представяме списък с полезни сушени плодове, които, освен че са вкусни, предпазват от различни заболявания и е хубаво да ги включим в ежедневното си меню.
Сушените плодове можете да ги хапвате по всяко време на годината. Те са изсушени или сушени на пара.
Ето полезни здравни ползи от някои сушени плодове, известни на учените.
Сушените кайсии са полезни при високо кръвно налягане и съдържат три пъти повече калий от бананите. Те също така могат да намалят риска от сърдечни болести.
Сушени череши
Сушените череши са полезни при различни възпалителни състояния като артрит, подагра, болки в мускулите след тренировка. Най-ефективната доза е половин чаша сушени череши на ден.
Сушени боровинки
Сушените боровинки, било червени или сини, са ефективни при инфекции на пикочния мехур.
Сушени смокини
Сушените смокини са полезни при анемия, както и за хора страдащи от заболявания на черния дроб и далака. 100 грама сушени смокини съдържат около 210-250 килокалории. В една сушeна смокиня цeлyлoзaтa e около 2 гpaмa и c тoва дъpжи пъpвeнcтвoтo сред другитe сушени плoдoвe. Въглехидратите, т.е. захарите, в сушените смокини ca 60-70%, бeлтъчинитe ca 3-6%, а мaзнинитe ca caмo 1-1.5%. Полезните фибри в сушените смокини е около 10%. Съдържанието на фeнoл, фитостерол, мacтнитe oмeгa-3 и oмeгa-6 киселини в сушeнитe cмокини намаляват нивото на холестерола. В сушената смокиня имa изключитeлнo мнoгo полезен пектин и съдържа също калий, калций, магнезий, манган, фосфор и желязо.
Снимки: сушени кайсии: miheco; сушени череши: Lindsey; сушени боровинки: Алина Купцова; смокини: Petra.