Сусамът намалява риска от рак на гърдата.
Включването на сусамово семе в менюто може да допринесе за намаляване на риска от рак на гърдата.
Благоприятният ефект на сусама за понижаване на риска се дължи на съдържащите се в семената му лигнани, които след консумация се трансформират в специфични версии с противоракови свойства.
Сусамовото семе освен това е богато на фитоестрогени, допринасящи за регулирането на производството на естроген в тялото.
Въпросните вещества също така имат свойството да възпрепятстват растежа и разпространението на туморите, съобщава агенция БТА.
Едно от основните вещества в сусама, за което е доказано, че спира развитието на раковите клетки, е сезаминът.
Снимка: Нейт Стайнер