Химик създаде кафе, полезно за сърцето като червеното вино.
Американски химик създаде кафе, обогатено с ресвератрол, което е полезно за сърцето като червеното вино.
Ресвератрол e естествен антиоксидант, характерен за люспите на гроздето, и при новата технология се добавя по време на печенето на зърната.
Глен Милър от университета на Ню Хампшир, САЩ, първоначално е съчетал кафето с ресвератрола в кухнята си. След това е учредил компания за производството му Vera Roasting с девиз Здравословното за сърце кафе.
Ученият твърди, че една чаша кафе CoffVee осигурява същото количество ресвератрол като чаша червено вино, съобщиха агенциите Асошиейтед прес и БТА.
Zdraven.bg поздравява всички почитатели на кофеиновата напитка със специална селекция от видео клипове и песни за кафе:
както и със селекция от клипове и песни за вино:
Снимка: Крищоф Скурлатовски
