Ограничаването на метионина в храната помага при лечение на рак
Намаляването на приема на аминокиселиата метионин, която се съдържа в червеното месо и яйцата, увеличава ефикасността на онкологичните терапии.
белтък
Здравословно руло Стефани
Здравословна кулинарна рецепта за традиционното ястие в България руло Стефани с гарнитура от задушени зеленчуци
Протеинът β-Klotho помага за дълголетие
Клото-протеините играят важна роля за дълголетието на клетките и метаболизма.
Как захарта вреди на микрофлората в червата?
Захарта атакува производството на белтъка, необходим за колонизирането на чревните бактерии в здравите организми.
Съединение в декоративния тютюн бори животозастрашаващи инфекции
Австралийски учени откриха съединение в градинското растение декоративен тютюн, което може да помогне в борбата с опасни инфекции като ХИВ, Зика и гъбички.
Строгите протеинови диети – вредни за бъбреците
Строгите протеинови диети се оказват доста вредни за здравето. Хранителните режими като този на Дюкан могат да бъдат много опасни за бъбречната функция.
Белтък от яйце сваля кръвното налягане
Яйчният белтък може да помогне в борбата срещу хипертонията, установиха учени от Китай. Резултатите от техните изследвания бяха представени на 245-та конференция на Американското химическо общество.
Диета при високо ниво на триглицериди в кръвта
Всеки има триглицеридите, но когато нивото е високо, то е опасно за здравето и носи риск от сърдечни заболявания. Високото ниво на триглицеридите може да предизвика и тежко възпаление на панкреаса.
