Кои са задължителните храни на трапезата за Йордановден?
На 6 януари Българската Православна църка празнува Богоявление, Кръщение Господне (Кръстовден), Йордановден. Отбелязва се кръщението на Иисус Христос в река Йордан.
Йордановден е третият най-празнуван имен ден в България след Гергьовден и Ивановден. Над 123 хиляди души в страната имат имен ден на Йордановден. По данни на Националния статистически институт (НСИ) през 2025 година те са точно 123,107 българи. Мъжете, които празнуват на този ден, са 66 хиляди, а жените – над 57 хиляди. Името Йордан у нас носят 41,492 души, а Йорданка – 31,594.
Според библейското предание на този ден Иисус Христос е покръстен във водите на р. Йордан от Йоан Кръстител. В момента на кръщението му небето се отваря и Светият дух слиза върху Христос във вид на гълъб, а от небето се разнася глас: „Този е моят възлюбен син, в когото е моето благоволение“. Оттук идва и названието на празника – Богоявление. Според народното поверие през нощта срещу Богоявление в глуха доба небето се отваря и всеки, който го види, ще получи от Бог това, което си пожелае. Вярва се още, че тогава водата спира, пречиства се, след което придобива голяма сила. Затова денят е известен като Водици и Водокръщи. За здраве всички участват в освещаването на водата, когато след празнична църковна служба свещеникът хвърля светия кръст във водата. Млади мъже изваждат кръста от водата въпреки студа и ниската температура. Който го извади, бива честит и здрав през цялата година. Ако хвърленият във водата кръст замръзне, това предвещава здраве и плодородие през годината. Ако времето е студено и сухо, приема се като знак за плодородна и добра година.
За празника на трапезата на Йордановден трябва да присъстват само постни ястия. Задължително е да сложим на масата си орехи.
Всеки един човек на трапезата трябва да си вземе по един орех и да го счупи. Ако орехът е здрав, годината ще бъде хубава.
За празника се приготвя и обредна пита от пшеничено брашно, смесено с брашно от просо. В някои райони на България вместо просо смесват пшеничено и царевично брашно.
На трапезата трябва да се поставят още зелеви сарми, пълнени чушки с боб, варено жито и вино.
На този ден празнуват Йордан, Йорданка, Данчо, Боян, Богдан, Богдана, Богoлюб, Богoлюбa, Божан, Божанa, Дана и др. Честит празник на всички именици!
Снимки: сърми: Alanyadk; орехи: maxmann / Pixabay