Консумацията на грозде е свързана с понижен риск от сърдечно-съдови заболявания и диабет, пише британският вестник Dayly Telegraph, позовавайки се на резултатите от изследване на американски специалисти.
Плодът понижава кръвното налягане, подобрява функциите на сърцето и намалява други рискови фактори за сърдечносъдови заболявания и метаболитен синдром – състояние, което често предшества развитието на диабет тип 2.
Според авторите на проучването от университета на Мичиган благоприятният ефект се дължи на съдържащите се в гроздето фитохимикали, които имат свойствата на антиоксиданти.
За целите на изследването специалистите са направили опити с мишки. Гризачите били разделени на две групи, като на животните от едната група били давани храни, обогатени с прах от черно, бяло и червено грозде. След три месеца изследователите установили, че плъховете, на които били давани обогатени с грозде на прах храни, имат по-ниско кръвно налягане, подобрени сърдечни функции и понижени показатели на възпалителни процеси в сърцето и кръвта. При тези гризачи били наблюдавани и понижени нива на триглицеридите, както и повишен глюкозен толеранс, посочва actualno.com.
Снимка: sxc.hu